主料:
红豆，
120克，
汤圆，
18颗
辅料:
白糖适量红豆汤圆的做法步骤
1.120克红豆洗净泡一夜。
2.锅中加水，放入红豆，煮开后将水倒掉去除苦涩味。
3.另加水，大火煮开后关火泡20分钟，再开火煮开后转小火煮约半小时至红豆变软。
4.依个人口味加入适量白糖。
5.转大火，放入汤圆。
6.煮至汤圆浮起后再煮1-2分钟即可。
小窍门&温馨提示
红豆提前泡过，水开后再关火泡20分钟可以更容易煮软烂
TAGS：
主食 小吃 元宵节 其他菜系 红豆
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